Budka nr 1 · od 2011 · drewno, nie gaz
Ognisko.
Kiełbasa.
Ogień.
Pieczemy je na ognisku, aż nabiorą charakterystycznego aromatu i dobrze przypieczonej skórki. Podajemy w świeżej bułce z dodatkami, które można dobrać po swojemu. KIEŁBASA Z OGNISKA. I TYLE
Jak to robimy
Cztery kroki. Zero skrótów. / How it's made
01
Wybieramy
Jeden dostawca, jedna receptura, gruby flak. Nic z hurtowni.
02
Pieczemy
Drewno, ruszt nad żarem, nacięcie na krzyż. Skórka musi strzelać.
03
Doprawiamy
Musztarda, cebulka, pikle. Tyle ile trzeba, nie tyle ile się zmieści.
04
Podajemy
W papierze, do ręki, przez okienko. Jesz na stojąco, jak Bóg przykazał.
Produkt flagowy / signature
Król
ogniska
Podwójna kiełbasa, boczek z rusztu, cheddar, pikle z beczki, prażona cebula i sos ognisty. W bułce, która to wytrzyma.
- 2× kiełbasa
- boczek
- cheddar
- sos ognisty
O nas / about
Nie robimy
50 rzeczy.
Robimy jedną.
Kiełbasę.
Od 2011 stoimy w tym samym miejscu, przy tym samym ruszcie. Menu zmieniliśmy trzy razy, za każdym razem, żeby coś z niego wyrzucić.
Znajdź nas
Budka · stałe miejsce
Fontanny Żeromskiego
Radom
Róg Focha i Żeromskiego. Idź za dymem.
Godziny / hours
- pon – czw11:00 – 21:00
- pt – sob11:00 – 01:00
- niedziela12:00 – 20:00
Food truck · gdzie stoimy
- SOB 22.08Nocny Market, Warszawa · 16:00 – 23:00
- ND 30.08Festiwal Smaków, Płock · 12:00 – 20:00
- SOB 05.09Dożynki, Łomża · 11:00 – 19:00
Chcesz nas na swojej imprezie? Pieczemy dla 50–500 osób. Zadzwoń i pogadajmy.
Karta budki / loyalty
Dziesiąta
na nasz koszt
Papierowa karta, pieczątka po każdej kiełbasie. Bez appki, bez maila, bez zapisów.
TIS
Merch
Koszulka.
Naklejka.
Nic więcej.
Nadruk jednokolorowy, ten sam znak co na szyldzie. Do kupienia w okienku.
- T-shirt „Bez widelca”79 zł
- Naklejka z kiełbasą5 zł
@kielbaskizogniska
Obserwuj nas
