Budka nr 1 · od 2011 · węgiel, nie gaz
Grill.
Kiełbasa.
Ogień.
Grillujemy je na ruszcie, aż nabiorą charakterystycznego aromatu i dobrze przypieczonej skórki. Podajemy w świeżej bułce z dodatkami, które można dobrać po swojemu. GRILLOWANA KIEŁBASA. I TYLE
Jak to robimy
Cztery kroki. Zero skrótów. / How it's made
01
Wybieramy
Jeden dostawca, jedna receptura, gruby flak. Nic z hurtowni.
02
Grillujemy
Węgiel drzewny, ruszt nad żarem, nacięcie na krzyż. Skórka musi strzelać.
03
Doprawiamy
Musztarda, cebulka, pikle. Tyle ile trzeba, nie tyle ile się zmieści.
04
Podajemy
W papierze, do ręki, przez okienko. Jesz na stojąco, jak Bóg przykazał.
Produkt flagowy / signature
Król
grilla
Podwójna kiełbasa, boczek z rusztu, cheddar, pikle z beczki, prażona cebula i sos ognisty. W bułce, która to wytrzyma.
- 2× kiełbasa
- boczek
- cheddar
- sos ognisty
O nas / about
Nie robimy
50 rzeczy.
Robimy jedną.
Kiełbasę.
Od 2011 stoimy w tym samym miejscu, przy tym samym ruszcie. Menu zmieniliśmy trzy razy, za każdym razem, żeby coś z niego wyrzucić.
Znajdź nas
Budka · stałe miejsce
ul. Targowa 12
Warszawa
Róg Targowej i Zamoyskiego, przy przystanku. Idź za dymem.
Godziny / hours
- pon – czw11:00 – 21:00
- pt – sob11:00 – 01:00
- niedziela12:00 – 20:00
Food truck · gdzie stoimy
- SOB 22.08Nocny Market, Warszawa · 16:00 – 23:00
- ND 30.08Festiwal Smaków, Płock · 12:00 – 20:00
- SOB 05.09Dożynki, Łomża · 11:00 – 19:00
Chcesz nas na swojej imprezie? Grillujemy dla 50–500 osób. Zadzwoń i pogadajmy.
Karta budki / loyalty
Dziesiąta
na nasz koszt
Papierowa karta, pieczątka po każdej kiełbasie. Bez appki, bez maila, bez zapisów.
TIS
Merch
Koszulka.
Naklejka.
Nic więcej.
Nadruk jednokolorowy, ten sam znak co na szyldzie. Do kupienia w okienku.
- T-shirt „Bez widelca”79 zł
- Naklejka z kiełbasą5 zł
@grubabuda
Obserwuj nas
